För ovanlighetens skull så blir det sallad till middag idag.

Posted in Allmänt
on 9 maj 2017

Tonfisksallad med ris och ägg

4 portioner

Ingredienser
3 dl ris, kokt
2 burk(ar) tonfisk, i vatten
4 st ägg, hårdkokta
1 ask machésallad
2 st salladslök(ar)
1 ask cocktailtomat(er)
1 st röd paprika
1,5 dl majskorn
1 förpackning alfalfagroddar

Dressing
1 dl gräddfil
1,5 msk majonnäs
1,5 msk chilisås
1 st salt
peppar

Gör så här
1. Koka riset enligt anvisningar på förpackningen. Låt riset svalna.
2. Låt tonfisken rinna av i en sil och dela den i bitar. Skala och skär äggen i klyftor. Skölj grönsakerna och skär sallad, tomater, paprika och lök i bitar.
3. Blanda ris, tonfisk, sallad, lök, tomater och majs. Lägg upp på ett fat och toppa med äggklyftor.
4. Dressing: Blanda gräddfil, majonnäs och chilisås i en skål. Smaka av med salt och peppar. Servera dressingen till salladen.

Receptet hittade jag på Tastline.

You may also like