All Posts By:

Maria

Recept

Posted in Allmänt
on 6 september 2017

Ett av det bästa med att laga mat är att det finns recept. Jag har noll fantasi när det gäller mat och det skulle lätt kunna bli korv och makaroner varje dag men se det blir det icke då jag samlar på recept som jag sedan tillagar, vi provar ett nytt recept varje dag, det mesta har varit suveränt gott, några kommer vi inte prova igen.

Jag har tillagat många recept från Zeinas Kitchen, bland annat grekisk potatisgratäng och kycklingklubba med örter och vitlök som vi åt igår. Hela familjen tyckte att det var gott så det kommer jag säkerligen göra igen.

En del av de recept som jag har tillagat tidigare finns här »

/
/

Sju sanningar

Posted in Allmänt
on 4 september 2017

..om mig, idag!

  • Jag tror att de flesta uppfattar mig som en människa som har båda fötterna på jorden.
    Men sanningen är att jag för det mesta har huvudet upp i det blå.
  • Jag har perioder då jag svär som attans men nästan aldrig när maken är med, jag tycker det är så fult när man svär så jag jobbar verkligen på att inte göra det.
  • Jag älskar film och jag har över 350 titlar i bokhyllan.
  • Jag försöker verkligen att alltid vara vänlig mot alla, även de jag inte tycker om.
  • Jag kan vara är väldigt långsint.
  • Jag ser aldrig på nyheterna på TV, läser aldrig lokaltidningen eller Aftonbladet/Expressen varken i pappersformat eller på webben, däremot så kollar jag av SVT Nyheter i mobilen nästan varje dag.
  • Ska det hända något/köpas något/göras något så ska det vara på en gång annars får det vara, jag väntar inte.
  • När jag var yngre så tänkte jag ofta att jag ville bli som Modesty Blaise när jag blev stor, hon var så tuff och vacker. Det gick väl så med det, men vi har nästan samma färg på håret i alla fall.

 

/ /

Cinnamon Mikaela

Posted in Allmänt
on 26 augusti 2017

Cinnamon Mikaela, så vackert namn, har mina nya skor. Skorna är inte speciellt vackra men de är otroligt sköna. I vanliga fall så brukar jag köpa skor som jag tycker är snygga men i det här fallet så valde jag några som ska hålla fötterna varma och torra när jag tar mig till och från jobbet. Cinnamon Mikaela hittade jag hos Skoforum.

Idag ska jag göra något som jag har dragit mig för en tid nu nämligen rensa ut kläder från garderoben. Den finns en del klänningar i garderoben som jag ska ha den dag när ”jag har gått ner en 5 kilo”, eller så är klänningen jättefin men jag har ingen kofta/kavaj som passar till.

En del klänningar är aldrig använda och de bara hänger där för att jag tänker ju att nån dag så kommer jag att använda dem men det är ju inte sant, så nu ska de skänkas bort, någon annan ska få nöje av dem och jag kommer inte sakna dem, det vet jag.

Van pendlare

Posted in Allmänt
on 24 augusti 2017

Jag som trodde först att jag aldrig skulle vänja mig att pendla med tåg och buss stortrivs. Det är så avkopplande att åka tåg, istället för att koncentrera mig på att köra bil kan jag istället roa mig med att titta på naturen, surfa eller bara göra ingenting.

Sista biten till jobbet åker jag buss ca 25 min, jag kan lugnt säga att det inte är lika lugnt att åka buss då flera chaufförer tror att de är någon slags rallykalle, det finns t.o.m. en kille som kör som en Formel 1 förare. Det är knappt att man vill stiga ombord när man ser att det är han bakom ratten. 😂

Jag kör redan med tights över tunnstrumporna (jag har bara klänningar i min garderob) då jag tycker att det är så himla kallt på morgonen. När jag står på perrongen i Köping så funderar jag allvarligt på täckjacka men då alla som står runt omkring mig fortfarande går i tunna sommarkläder får nog täckjackan vänta ett tag till. Apropå kläder, jag har beställt ett par underbara klänningar av märket Happi från Chris&Lin varav två är i fleece vilket borde passa frusna mig perfekt.

/
/

Fredagskväll

Posted in Allmänt
on 18 augusti 2017

Det är fredag kväll (19:47) och maken håller på att byta bromsar på sonens bil. Själv så sitter jag och tittar på. Vi pratar om vardagen, allt som är upp och allt som är ner. Det är mycket upp just nu, det är bra.

Trevlig helg!

Chili och räkpaj

Posted in Allmänt
on 18 augusti 2017


Hittade ett recept på en chili och räkpaj i Matmagasinet som var helt ok och nästa gång ska jag skala räkorna själv då blir den nog ett strå vassare. 


Föredrar du alkoholfritt så kan jag verkligen rekommendera detta mousserande vin, P.Lex Pure. Inte så jättesöt och en liten, liten syrlig eftersmak. 

Första dagen

Posted in Allmänt
on 14 augusti 2017

Första dagen på jobbet efter semestern, huset vi huserar i är klart, byggjobbarna håller på fortfarande. Korridoren till kontoret lyses just nu upp bara av byggarbetslampa. 

/
/

Gnocchigratäng

Posted in Allmänt
on 13 augusti 2017

I fredags så gjorde jag en Gnocchigratäng som jag tycker blev mycket god. Man kan servera den som den är men jag valde att ha kassler till.

Ingredienser
300 g broccolibuketter
200 g fryst bladspenat
1 msk smör Ⓛ
salt och peppar
1 vitlöksklyfta
3 dl matlagningsgrädde Ⓛ
800 g potatisgnocchi
100 g cocktailtomater, halverade
3 dl riven lagrad ost Ⓛ
2 msk pinjenötter

Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Koka broccolin 5 minuter i lättsaltat vatten.
Tina spenaten och fräs den i smör. Salta, peppra och pressa i vitlök. Häll i grädde.
Lägg gnocchin i en ugnsform. Strö över tomater och broccoli. Häll på spenatgräddblandningen och avsluta med riven ost och pinjenötter.
Gratinera mitt i ugnen 20 minuter eller tills gratängen fått fin färg.

Receptet hittade jag på Stowr.

/ /

Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du användandet av kakor. mer information

Dina kakinställningar för denna webbplats är satt till "tillåt kakor" för att ge dig den bästa upplevelsen. Om du fortsätter använda webbplatsen utan att ändra dina inställningar för kakor eller om du klickar "Acceptera" nedan så samtycker du till detta.

Stäng